Всё ещё зависит от бюджета, который готов потратить.
В лидерах по качеству из списка, конечно, Бельгия и Германия. Но с нынешними курсами боюсь представить, сколько они стоят. От китайского ламината продавцы качественных досок вообще открещиваются и видят издалека. В сетевых магазинах типа крауты, стройдепо и тп продают в основном Россию и Китай.
Конечно, лучше брать 12 мм. Он и лежит основательнее, меньше шума, и чуть теплее. Я недавно покупал ламинат Balterio (Бельгия), 12 мм. Осенью он обошёлся 1350/м2. Мне понравился, как уложен.
По подложкам это, скорее всего, дело вкуса. Очень много разных мнений, каждый по-своему прав. Я взял пробку 3мм. Ну и желательно, чтобы пол был более менее ровный, потому что какую подложку с ламинатом не возьми, со временем швы могут расползтись
Вкратце, как-то так :-)